Diététique du stomisé

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Aller en bas

default Diététique du stomisé

Message  Admin4 le Jeu 30 Oct 2008 - 9:25

De : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (Message d'origine)Envoyé : 04/02/2006 19:51

<table width="100%" border=0><tr><td width="94%">Diététique du stomisé
</TD></TR></TABLE>
Quelque soit le type de stomie, et à part problème particulier, il n'est pas utile de faire un régime, sauf le premier mois suivant l'intervention (régime sans résidu : suppression du pain, des légumes à grosses fibres, des crudités).

Ensuite réintroduire progressivement tous les aliments (un nouvel aliment à la fois).

CONNAITRE CEPENDANT LES ALIMENTS QUI ACCELERENT LE TRANSIT INTESTINAL

* Boissons froides, glaces, laitages.

* Fruits frais (cerises, melons, pêche, prunes ...).

* Crudités (salades diverses), épinards.

* Graisses.

LES ALIMENTS QUI CONSTIPENT

* Chocolat, marrons, carottes cuites, riz ...

LES ALIMENTS QUI DONNENT DU RESIDU (du volume aux selles)

* Les légumes à grosses fibres (blettes, poireaux, céleris, haricots verts), le pain, les biscuits, les fruits ...

LES ALIMENTS QUI DONNENT PEU DE RESIDU

* Riz, pâtes, fromages à pâte cuite (gruyère ...), oeufs, viandes grillées ...

LES ALIMENTS QUI DONNENT DES GAZ

* Champignons, choux, haricots secs, pommes crues, boissons gazeuses ...

LES ALIMENTS POUVANT BLOQUER LA STOMIE
* Noix, graines, maïs et popcorn, noix de coco, céleri, orange, légumes chinois, crevettes, crabe, homard, gros morceaux de viande...

LES ALIMENTS QUI DONNENT DE L'ODEUR ET CEUX QUI COLORENT LES SELLES

* Odeur : fromages fermentés, viandes faisandées, charcuteries ...
* Couleur noire : boudin, épinards ...
* Couleur rouge : betteraves.
(N.B. : le fer et le charbon colorent les selles en noir.)

CONSEILS VALABLES POUR TOUT LE MONDE

* Boire beaucoup d'eau (on peut aussi, bien sûr, boire du vin, raisonnablement.) : 1,5 l à 2 l par jour (plus en cas de forte chaleur)
* Manger ce qui fait plaisir, avec bon sens : cela passe toujours mieux que ce qui est mangé à contre-coeur !



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Admin4
Admin4
Super Kangourou
Super Kangourou


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum